8 et 9 juillet...

le démarrage sur la rampe de lavage

Vendredi soir et samedi matin, grosse activité au sein des Cagouilles en vue de la rando qui est maintenant dans 3 semaines :-)

Vendredi, moment important s'il en est : la préparation de la spécificité de notre ravito, je veux bien sûr parler des gastéropodes qui vous seront proposés lors du ravitaillement principal.

Une équipe nombreuse et motivée s'est activée pendant près de 3 heures pour nettoyer, rincer, lessiver, blanchir et enfin assaisonner 8000 cagouilles qui n'attendent plus que vous ;-)

nettoyage (suite)

rinçage

les ingrédients sont prêts

on allume

les cagouilles ont chaud!

les chaudrons

récupération du bouillon

préparation de la sauce

préparation de la sauce (suite)

la phase finale

le résultat final : la recette est secrète ;-)

Samedi matin, une 2nde matinée de nettoyage pour que les sentiers restent praticables car les fougères, ronces et autres herbes ont profité des conditions climatiques humides pour se développer.
Prochaine étape le vendredi 29 juillet!!!

pour vous inscrire et payer en ligne c'est ici